前两天朋友聚会，挑来挑去定了鲸记海鲜餐厅，主要是听说他家海鲜新鲜、分量也实在。吃完一趟下来，有惊喜也有想吐槽的地方，干脆把这次鲸记探店的完整感受写出来，给还在犹豫去不去的人一个参考。下面说的都是我自己掏钱吃的真实体验，不是广告，该夸夸该说说不藏着。
到店第一印象：环境比想象中接地气
去之前我以为海鲜餐厅都弄得挺高档，结果到了鲸记门口发现挺家常的，门口摆着水箱，螃蟹、皮皮虾、花蛤都在里面活着，能自己看货点单，这点我觉得挺踏实。店里桌子摆得比较密，饭点人多的时候说话得提高点嗓门，想安静聊天的话建议错峰。我们六个人等位大概等了二十分钟，不算离谱，但周末最好提前打个电话问问。
点单环节：这几样值得点，那几样慎重
先说值得点的。鲸记的蒜蓉粉丝蒸扇贝我个人很推荐，扇贝个头不小，粉丝吸了汤汁很入味，一盘上来没几分钟就空了。还有辣炒花蛤，沙子吐得比较干净，辣度适中，配啤酒很合适。椒盐皮皮虾也可以，壳炸得酥，肉不算瘦。
再说慎重的。他家的海鲜粥我们点了，说实话偏稀，米粒感不强，料倒是给了些，但整体一般，性价比不高。另外刺身拼盘价格上去了，新鲜度还行但没到惊艳的程度，预算紧的话可以先跳过。点单时服务员会推套餐，别急着答应，单点算下来往往更划算，这也是我这次鲸记探店踩到的一个小坑。
分量和人均：六个人吃了多少
大家最关心的肯定是钱。我们六个人，点了四个热菜、两个凉菜、一份主食加饮料，最后结账人均一百出头，在海鲜里算中等偏下。分量方面，热菜给得还算实在，凉菜就有点少，黄瓜拌海蜇那盘转一圈就没了。鲸记海鲜餐厅的定价属于明码标价那种，水箱边上都有价签，点之前能看清楚，不至于结账吓一跳。不过海鲜是时价，去之前最好问一句当天价格，免得预期有落差。
服务和上菜速度：有快有慢
服务这块中规中矩。上菜速度前半段挺快，凉菜和扇贝很快就来了，后半段明显慢下来，我们催了两次皮皮虾才上。服务员态度还行，叫了会应，就是人多的时候顾不过来。餐具和桌面收拾得比较及时，整体没什么大毛病，但也没到让人记住的程度。
适合什么人来吃
综合这次鲸记的体验，我觉得它更适合朋友聚餐、家庭随便吃一顿这种场景，图的是海鲜新鲜、价格透明、氛围热闹。要是你想找安静环境谈事，或者追求精致摆盘，那这家可能不太对路。另外提醒一句，海鲜过敏的朋友就别凑这个热闹了，点单前也记得问清楚哪些菜带壳带辣。
最后给几条实用建议
想去鲸记海鲜餐厅的话，我总结几点：一是尽量避开周末晚高峰，或者提前电话问等位；二是点单别被套餐带节奏，按人数单点更稳；三是海鲜时价先问清楚再下单；四是海鲜粥和刺身拼盘预算有限可以放一放。整体来说这次鲸记探店体验能给个中等偏上的分数，海鲜新鲜是最大加分项，环境和部分菜品还有提升空间。下次要是再去，我估计还是冲着扇贝和花蛤去，别的就不乱点了。
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